Món ăn được làm theo kiểu Bắc Kinh, bóng bẩy, đẹp mắt nhưng cũng không kém phần ngon miệng...1 quả trứng đánh tan, 1/2 thìa nhỏ bột ngô, một chút tiêu, 1/2 thìa nhỏ muối...

Xem tiếp...

Cuộn rong biển thì giòn giòn, thơm mùi đặc trưng của rong biển, vị các ba sa thì beo béo, đậm đà; chấm cuộn rong biển vào tương ớt, ăn kèm cơm thì còn gì ngon bằng! Ướp chả cá với 1M tiêu, 1M bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 2M nước mắm, 2M đầu hành băm...

Xem tiếp...

Bắp bò là phần thịt ngon nhưng nếu chế biến không đúng cách thì thịt bắp bò sẽ dai và không ngon. Hãy học hỏi kinh nghiệm nấu nướng khi chế biến bắp bò với món ăn Bắp Bò Kho Chua Ngọt của đầu bếp nhé...

Xem tiếp...

Món mặn với các thành phần đơn giản, quen thuộc nhưng luôn được lòng cả nhà.  Đun nóng dầu trong chảo, đổ trứng vào và khuấy đều, khi trứng chín đổ ra đĩa để sang một bên. Kết hợp tất cả các thành phần của nước sốt trong bát riêng...

Xem tiếp...

Đang mùa đậu bắp, luộc cũng ngon mà xào thì càng đưa cơm. Đặc biệt đậu bắp chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe. Đậu bắp rửa sạch, thái khúc chéo. Đun nóng chảo, thêm dầu ăn, phi thơm tỏi rồi đổ tôm vào xào...

Xem tiếp...

Nước ngao vốn đã ngọt nhưng cho thêm tương miso còn làm tăng vị ngon lên gấp nhiều lần nữa...Đun sôi nước, cho đậu phụ non và nấm vào. Thêm ngao và để nồi sôi khoảng 2 phút hoặc đến khi ngao mở miệng...

Xem tiếp...

Cà bát muối giòn tan trộn thêm gia vị chua ngọt của chanh đường, cay thơm của tỏi ớt đưa đẩy miếng cơm đến lạ. Cà bát muối thái miếng cau mỏng, rửa sạch lại 2-3 lần với nước, vừa rửa vừa bóp nhẹ cho hạt rơi ra....

Xem tiếp...

Nếu lũ nhỏ đều mê món gà chiên ở các cửa hàng đồ ăn nhanh thì bạn có thể tự làm với công thức rất đơn giản dưới đây. Trộn tất cả các gia vị trong một bát lớn, thêm gà, chút muối tiêu vào và ướp trong 30 phút....

Xem tiếp...

Hạt điều giòn, bùi kết hợp cùng các loại rau tươi mát của mùa hè tạo nên món salad ngon miệng.  Luộc chín đậu Hà Lan, vớt ra, để ráo. Trong một bát tô trộn đều tất cả các nguyên liệu lên với nhau...

Xem tiếp...

Cũng là món thịt viên nhưng nếu bạn biết cách biến tấu các nguyên liệu thì vẫn sẽ lạ miệng và hấp dẫn. Trộn thịt lợn với tất cả các nguyên liệu, trừ dầu ăn. Tay đeo găng nilon để trộn thật đều và nhuyễn...

Xem tiếp...

Mùa hè những món chua ngọt rất được yêu thích, có đĩa tai heo giòn sần sật ngồi lai rai cùng gia đình hay bạn bè thì càng tuyệt.  Pha giấm với đường sao cho có vị chua ngọt tùy khẩu vị của gia đình, thêm ít muối, đổ vào nồi...

Xem tiếp...

Bát salad mát lạnh có vị chua ngọt sẽ giúp bạn xua tan cảm giác nóng bức trong những ngày hè này. Trong một cái bát tô, cho bắp cải, cà rốt, xoài, cam, thêm hỗn hợp sốt ở trên, dùng muỗng gỗ trộn đều lên, cho rau...

Xem tiếp...

Vào những ngày oi bức ngán thịt mỡ, bạn hãy làm món trứng vừa tốn ít thời gian trong bếp nóng nực lại vừa dễ ăn... Đổ nước vào nồi, đun sôi, thêm xì dầu, hắc xì dầu và đường vào, khuấy đều rồi cho trứng vào nồi...

Xem tiếp...

Sau khi đọc xong công thức bạn sẽ phải thốt lên hóa ra làm patê chẳng khó chút nào, từ nay có thể tự làm ở nhà cho đảm bảo mà không cần mua ngoài hàng nữa. Rửa sạch gan, ngâm vào sữa tươi 30 phút để giúp gan khử độc...

Xem tiếp...

Dưa chuột giòn lại thêm vị chua ngọt làm món ăn kèm cực hợp trong bữa cơm mùa hè. Rửa sạch dưa chuột, thái thành những miếng tròn dày khoảng 3-5 mm. Cho muối vào dưa chuột, trộn đều, để trong tủ lạnh khoảng 15 phút....

Xem tiếp...

Da gà giòn, bên trong thịt mềm ngọt rưới cùng nước sốt BBQ sánh đậm hoà quyện, làm bao nhiêu cũng không đủ cho cả nhà ăn. Cánh gà rửa sạch, để ráo. Xếp cánh gà vào trong nồi nấu chậm (slow-cooker)...

Xem tiếp...

Đã đến mùa đào Sapa, đào Mộc Châu, dùng đào tươi để làm trà sẽ giòn, thơm, ngọt tự nhiên hơn. Đun sôi nước, cho trà túi lọc vào, đậy nắp khoảng 7 phút rồi vớt bỏ túi trà đi. Để trà nguội (mất khoảng 30 phút)...

Xem tiếp...

Miền Bắc đang nóng bỗng chuyển sang mưa lạnh, làm bát súp ấm bụng, dễ ăn mà lại nhanh gọn là nhất. Cắt dọc cây tỏi tây, rửa sạch, bỏ phần lá xanh đậm, chỉ thái nhỏ phần trắng và lá xanh non...

Xem tiếp...

Đang mùa dưa chuột, làm món này vừa nhanh vừa dễ lại mát ruột, càng ăn càng nghiền. Cho dưa chuột và muối vào trong một bát tô, để yên khoảng 30 phút sau đó rửa sạch lại bằng nước lạnh...

Xem tiếp...

Đã bắt đầu vào mùa bơ, ngoài các món sinh tố, thạch thì dùng bơ để làm salad vừa nhanh vừa dễ lại ngon kiểu lạ miệng. Xếp cà chua xuống lớp dưới cùng của đĩa...

Xem tiếp...

Một cách nhanh gọn để bạn có món ăn ngon lành chỉ trong vài phút mà không cần dùng đến nồi hấp lỉnh kỉnh. Xịt một lớp dầu ăn vào trong cốc sứ cao có thể dùng trong lò vi sóng...

Xem tiếp...

Với cách làm này bạn không cần tay nghề cao mà vẫn có thể làm ra những cuộn cơm ngon lành, đủ chất cho bữa trưa. Rau chân vịt, cà rốt, củ cải vàng thái sợi, luộc chín...

Xem tiếp...

Với những nguyên liệu đơn giản nhưng cách kết hợp mới lạ sẽ mang đến cho bạn một món ăn khá thú vị đấy. Cho miến đã cắt nhỏ cùng hành tím thái nhỏ, trứng đập bỏ vỏ vào bát tô...

Xem tiếp...

Vị cay thơm, dễ ăn, gà khô xé cay đang tạo thành cơn sốt trong giới trẻ. Bạn có thể tự chế biến món ăn này rất dễ dàng. Gà khô xé cay đang hot có nguyên liệu dễ tìm cùng cách chế biến đơn giản...

Xem tiếp...

Không quá cầu kì và mất nhiều thời gian, món chả trứng mây rất thích hợp cho bữa cơm của người bận rộn mà vẫn đảm bảo ngon và đủ chất, Trứng vịt muối luộc chín, lấy lòng đỏ bỏ lòng trắng...

Xem tiếp...

 Không cần đến nhà hàng hay quán ăn, bạn vẫn có thể làm món sườn cừu chiên sốt BBQ để ghi điểm cùng người yêu trong buổi tối hẹn hò. Bạn có thể ăn khoai tây nghiền phô mai với sườn chiên...

Xem tiếp...

Nhót non dầm muối ớt là món ăn dân dã, đơn giản, dễ làm, chỉ nhìn qua thôi cũng khiến bạn ứa nước miếng. Mùa nhót đã về, nhưng bạn không cần đợi đến lúc những quả nhót chín mọng tràn ngập đường phố. Nhót...

Xem tiếp...

Chiếc bánh cây thông được làm từ thịt heo xay và khoai tây nghiền sẽ khiến bữa tiệc đêm Giáng sinh của bạn thêm đặc biệt. Khách tham gia bữa tiệc sẽ ngạc nhiên với nguyên liệu và hương vị của món ăn...

Xem tiếp...

Vào những ngày trời lạnh, được xì sụp cùng bát súp gà nấu trứng ngô thì còn gì ngon bằng, với những nguyên liệu sẵn có và cách nấu đơn giản. 120 gr thịt lườn gà, thái nhỏ, 1 thìa canh nước...

Xem tiếp...

Công thức làm xốt trộn salad rau xanh là sự kết hợp của các loại rau thơm, thảo mộc. Bạn có thể chế biến bằng những loại thảo mộc khô, nhưng tốt nhất nên sử dụng rau tươi. Xốt trộn salad này có tên là Ranch dressing...

Xem tiếp...