Món Ăn Cuối Tuần

Sủi cảo trộn khô

Ngôi sao không hiệu lựcNgôi sao không hiệu lựcNgôi sao không hiệu lựcNgôi sao không hiệu lựcNgôi sao không hiệu lực
 

Sủi cảo vỏ dai dai mềm mềm, nhân vừa miệng, nước trộn đậm đà, ăn cùng rau, là món ăn đổi vị cho những ngày 'work from home'.

215945247 2943235319270216 831 3747 3697 1626805185

Nguyên liệu:

- 300 gr thịt băm
- 250 gr tôm tươi
- 1 gói lá hoành thánh tươi
- Hành lá
- Hành phi tóp mỡ
- Dầu hào
- Dầu mè
- Lá hoành thánh chiên

Cách làm:

Bước 1:

Thịt băm ướp vào 1/2 muỗng hạt nêm, 1/2 muỗng bột ngọt, 1/2 muỗng nước mắm, 1/2 muỗng tiêu xay, 1 chút hành lá băm nhỏ trộn đều ướp 10 phút. Tôm cắt phần đầu lột vỏ để qua một bên. Thịt tôm thái nhỏ vừa.

Bước 2:

Đặt lá hoành thánh lên tay cho 1 ít thịt và tôm vào giữa, xếp đôi lại thành hình tam giác, hoặc mình cuốn theo hình mình thích.

Bước 3:

Đun sôi 2 nồi nước. Một nồi cho đầu và vỏ tôm vào luộc để lấy nước ngọt, khoảng 5 phút thì vớt bỏ phần vỏ tôm đi, vớt bọt rồi thêm vào ít muối, hạt nêm, bột ngọt và nước mắm sao cho vừa miệng. Nồi khác thả sủi cảo vào luộc 3 phút thì vớt ra. Nhớ thêm ít dầu vào nồi nước để sủi cảo không bị dính.

Bước 4: Pha nước trộn

Cho vào chén 1 muỗng đường, 1/2 muỗng bột ngọt, 3 muỗng canh nước tương, 1/2 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh tương ớt và chút dầu mè. Khuấy đều.

Bước 5:

Cho sủi cảo vừa luộc còn nóng ra tô đã có ít giá (nếu có). Thêm hành lá, hành phi, rau, tiêu và 3-4 muỗng nước sốt vào. Thêm bò viên hoặc hoành thánh chiên nếu thích. Cho phần nước dùng vào chén khác thêm hành lá và hành phi, tiêu vào là hoàn thành. Khi ăn có thể chấm với nước tương pha chút sa tế.

Chang Chép

 

Hỗ Trợ Trực Tuyến

customer support banner
PHÒNG KINH DOANH
Mr. Nguyên: 0918 503 858

Banner Quảng Cáo

bannerQC

Đặt Hàng Online

dat hang online

tieude doxaco 02

 logo doxacoCÔNG TY TNHH THỰC PHẨM DOXACO
Giấy phép đăng ký kinh doanh số 0309430826 do
Sở Kế Hoạch & Đầu Tư TP.HCM cấp ngày 10/10/2009
VPGD: 35 Bùi Đình Tuý, P. 24, Q. Bình Thạnh, TP. HCM
Tel: 028 38 418 306 - Fax: 028 38 418 309
Xưởng Sản Xuất: Khu phố Lộc An, thị trấn Trảng Bàng,
Huyện Trảng Bàng, Tỉnh Tây Ninh
MST: 0309430826 - Email: This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.
http://www.doxaco.com.vn - Hotline: 0908 248 848
creditcards all
20150827110756 dathongbao

dat hang online

Please publish modules in offcanvas position.