Tráng Miệng & Thức Uống

Bánh crepe sầu riêng vị dừa lá dứa

Ngôi sao không hiệu lựcNgôi sao không hiệu lựcNgôi sao không hiệu lựcNgôi sao không hiệu lựcNgôi sao không hiệu lực
 

Món bánh thành phẩm có vị béo ngậy của sầu riêng nguyên chất, quyện với mùi thơm lừng của lá dứa chắc chắn sẽ khiến bạn không thể chối từ.

3 8524 1527687051

Nguyên liệu:

- 100 gr bột mì
- 100 ml nước ép lá dứa
- 100 ml sữa tươi
- 100 ml cốt dừa
- 20 gr đường cát
- 2 quả trứng gà
- 3 múi sầu riêng dầm nhuyễn
- 150 ml whipping cream
- 20 gr đường bột (loại đường chuyên dùng để làm bánh)

Cách làm:

- Đập trứng vào tô lớn, cho sữa tươi, cốt dừa, nước lá dứa và đường vào. Dùng phới khuấy đều nguyên liệu, sau đó cho bột mì vào quậy cho tan. Dùng rây lược lại hỗn hợp, sau đó dùng màng bọc thực phẩm bọc lại cho vào ngăn mát tủ lạnh 30 phút.

- Dùng máy đánh whipping cream và đường bột cho kem tạo thành chóp, cho vào ngăn mát.

- Tráng ít dầu ăn vào chảo chống dính, dùng vá nhỏ múc bột tráng như tráng trứng. Canh khoảng vài phút bột chuyển màu xanh đậm là chín. Nhắc xuống để nguội bớt sau đó nhẹ nhàng lấy bánh ra đĩa (lấy theo kiểu cuốn chiếu vì bột rất mềm dễ vỡ, phải nhẹ nhàng). Lấy ra xong thì mở bánh ra thành hình tròn, cứ lần lượt tráng cho hết bột.

4 9446 1527687051

- Cho kem vào túi, cắt miệng tròn cỡ ngón tay.

- Xếp sầu riêng lên bánh, nặn kem lên rồi gói bánh lại theo hình vuông (gấp mép bột hai bên trước, sau đó gập hai đầu lại).

1 5287 1527687051

 Bảo quản ngăn mát tủ lạnh để kem không tan chảy.

Thanh Lê

 

Hỗ Trợ Trực Tuyến

customer support banner
PHÒNG KINH DOANH
Mr. Nguyên: 0918 503 858

Banner Quảng Cáo

bannerQC

Đặt Hàng Online

dat hang online

tieude doxaco 02

 logo doxacoCÔNG TY TNHH THỰC PHẨM DOXACO
Giấy phép đăng ký kinh doanh số 0309430826 do
Sở Kế Hoạch & Đầu Tư TP.HCM cấp ngày 10/10/2009
VPGD: 35 Bùi Đình Tuý, P. 24, Q. Bình Thạnh, TP. HCM
Tel: 028 38 418 306 - Fax: 028 38 418 309
Xưởng Sản Xuất: Khu phố Lộc An, thị trấn Trảng Bàng,
Huyện Trảng Bàng, Tỉnh Tây Ninh
MST: 0309430826 - Email: This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.
http://www.doxaco.com.vn - Hotline: 0908 248 848
creditcards all
20150827110756 dathongbao

dat hang online

Please publish modules in offcanvas position.