Tráng Miệng & Thức Uống

Nấu chè thốt nốt theo công thức đặc biệt

Ngôi sao không hiệu lựcNgôi sao không hiệu lựcNgôi sao không hiệu lựcNgôi sao không hiệu lựcNgôi sao không hiệu lực
 

Chén chè thốt nốt theo công thức đặc biệt của đầu bếp Chiếc thìa vàng thấm vị chè thơm và ngọt thanh hơn cả nước dừa, có vị thơm của hoa rừng.

Nguyên liệu theo công thức của đầu bếp Chiếc thìa vàng

Cơm thốt nốt: 300 gram

Đậu xanh cà vỏ: 50 gram

Đường thốt nốt: 50 gram

Nước dừa tươi: 500 ml

Lá dứa: 3 lá

Dừa nạo: 300 gram

Nước ấm: 100 ml

Che Thot Not

Món chè thốt nốt đặc biệt.

Hướng dẫn công thức chế biến

1. Sơ chế: Đậu xanh vo sạch ngâm nở 1 giờ. Cơm thốt nốt cắt miếng vuông khoảng 1,5 cm. Lá dứa rửa sạch cột lại thành bó. Cho 100 ml nước ấm vào dừa nạo, vắt lấy nước cốt.

2. Cách nấu: Cho đậu xanh vào nước dừa tươi cùng với lá dứa nấu 15 phút, cho cơm nốt và 50 g đường vào nấu sôi thêm 5 phút, nếm lại vừa ăn, tắt bếp.

Trình bày

Múc chè ra chén, chan nước cốt dừa lên.

Nếu ăn nóng, cho thêm ít mè rang. Thêm đá nếu ăn lạnh.

Yêu cầu thành phẩm

Đậu xanh chín bùi, cơm thốt nốt thấm đường, nước đường ngọt thanh, thơm mùi lá dứa và thốt nốt.

Lưu ý

Có thể thay thốt nốt bằng cơm dừa nước.

Chọn lá dứa loại nhỏ giúp món chè thơm hơn.

Có thể cho nước cốt dừa vào nấu cùng lúc với đậu xanh và nước đường.

Chiếc Thìa Vàng

Hỗ Trợ Trực Tuyến

customer support banner
PHÒNG KINH DOANH
Mr. Nguyên: 0918 503 858

Banner Quảng Cáo

bannerQC

Đặt Hàng Online

dat hang online

tieude doxaco 02

 logo doxacoCÔNG TY TNHH THỰC PHẨM DOXACO
Giấy phép đăng ký kinh doanh số 0309430826 do
Sở Kế Hoạch & Đầu Tư TP.HCM cấp ngày 10/10/2009
VPGD: 35 Bùi Đình Tuý, P. 24, Q. Bình Thạnh, TP. HCM
Tel: 028 38 418 306 - Fax: 028 38 418 309
Xưởng Sản Xuất: Khu phố Lộc An, thị trấn Trảng Bàng,
Huyện Trảng Bàng, Tỉnh Tây Ninh
MST: 0309430826 - Email: This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.
http://www.doxaco.com.vn - Hotline: 0908 248 848
creditcards all
20150827110756 dathongbao

dat hang online

Please publish modules in offcanvas position.