Bạn nghĩ có thể làm bánh kem không cần lò nướng không? Công thức làm bánh kem bơ lạc đơn giản, thơm ngon sau đây sẽ giúp bạn.

Ảnh: Cosmopolitan.

Nguyên liệu:

Khoảng 225 gram cream cheese

1,5 bát con vụn bánh quy

1,5 bát con đường

3/4 bát con bơ

1/2 bát con bơ lạc

1 thìa con vanilla

Khoảng 225 gram whipped cream

Chocolate dạng lỏng

Bơ lạc viên (peanut butter chips)

Cách làm:

- Trộn vụn bánh quy, đường và bơ.

- Đổ hỗn hợp vào một chiếc khay làm bánh, nén chặt hỗn hợp để tạo thành lớp đế bánh.

- Trộn cream cheese với đường dạng bột, cho thêm vanilla, bơ lạc, whipped cream và trộn đều.

- Cho hỗn hợp bơ lạc lên trên lớp đế bánh đã chuẩn bị trước đó, dàn đều.

- Tiếp theo cho whipped cream, chocolate, và bơ lạc viên lên trên để trang trí, tăng hấp dẫn.

- Có thể dùng luôn, hoặc bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.

Thương Phan

Theo Cosmopolitan