Món Ăn Hàng Ngày

Thịt bò xào khoai tây chiên

Bạn đánh giá: 3 / 5

Ngôi sao có hiệu lựcNgôi sao có hiệu lựcNgôi sao có hiệu lựcNgôi sao không hiệu lựcNgôi sao không hiệu lực
 

Miếng khoai tây có lớp vỏ ngoài giòn xốp, bên trong bở tơi, không nát vụn, thịt bò ngọt mềm đậm đà, thích hợp cho bữa ăn cuối tuần.

266186933 942328040034218 6678 9490 6899 1656938911

Nguyên liệu:

- Thịt bò: 200 gr
- Khoai tây: 300 gr
- Cà chua: 1 quả
- Rau cần tây: 2 cây
- Hành lá: 2 cây
- Tỏi: 1 củ
- Gia vị: dầu ăn, muối, dầu hào, hạt nêm

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

- Thịt bò nên chọn phần nạc mông, thăn hoặc bắp bò sẽ mềm và ngon hơn. Sau khi mua về rửa sạch, thái mỏng. Cho thịt bò vào bát to, thêm 1/2 thìa cà phê bột nêm, 1/2 thìa cà phê hạt tiêu, 1 thìa canh dầu ăn, 1 thìa cà phê nước cốt gừng vào trộn đều với thịt rồi ướp khoảng 15 phút để thịt ngấm gia vị.

- Khoai tây rửa sạch, bổ múi hoặc cắt thành từng miếng con chì vừa ăn.

 Cà chua, hành tây rửa sạch, bổ múi cau.

- Cần tây, hành lá bỏ rễ, rửa sạch, cắt khúc 2-3 cm.

- Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ.

Bước 2:

- Cho dầu ăn vào chảo, đun nóng, cho khoai tây vào rán vàng rồi gắp ra đĩa, để riêng.

- Cho 3 thìa canh dầu ăn vào chảo đun nóng, cho tỏi vào phi vàng, vớt ra để riêng.

- Dùng luôn chảo và 1 thìa canh dầu vừa phi tỏi, đun lại cho nóng. Cho thịt bò vào đảo nhanh tay, thịt vừa tái cho khoai tây, hành tây, cà chua vào đảo đều vài phút đến khi hành tây trong lại, vừa chín tới là được.

- Nêm nếm lại gia vị cùng 1 thìa canh dầu hào để món xào được bóng đẹp và đậm đà. Cho cần tây, hành lá và bột ngọt vào đảo đều. Tắt bếp, cho ra đĩa, rắc tỏi phi và chút tiêu lên trên rồi thưởng thức.

Lê Nguyên

Hỗ Trợ Trực Tuyến

customer support banner
PHÒNG KINH DOANH
Mr. Nguyên: 0918 503 858

Banner Quảng Cáo

bannerQC

Đặt Hàng Online

dat hang online

tieude doxaco 02

dat hang online

 logo doxacoCÔNG TY TNHH THỰC PHẨM DOXACO
Giấy phép đăng ký kinh doanh số 0309430826 do
Sở Kế Hoạch & Đầu Tư TP.HCM cấp ngày 10/10/2009
VPGD: 35 Bùi Đình Tuý, P. 24, Q. Bình Thạnh, TP. HCM
Tel: 028 38 418 306 - Fax: 028 38 418 309
Xưởng Sản Xuất: Khu phố Lộc An, thị trấn Trảng Bàng,
Huyện Trảng Bàng, Tỉnh Tây Ninh
MST: 0309430826 - Email: This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.
http://www.doxaco.com.vn - Hotline: 0908 248 848
creditcards all
20150827110756 dathongbao

Please publish modules in offcanvas position.