Chiếc phở cuốn trắng phau, cuộn bên trong là thịt bò mềm cùng rau sống tươi ngon, ăn kèm bát nước chấm chua cay mặn ngọt khiến bạn bạn chỉ thấy no mà không thấy chán. Thịt bò chọn miếng thăn mềm, thấm khô nước, thái miếng mỏng. Ướp vào thịt bò: ½ thìa café gia vị, 1 thìa café dầu hào, 2 thìa café dầu ăn, 1 nhánh gừng giã nhuyễn....