Món Ăn Hàng Ngày

Canh chua mẻ cá ngần thanh mát cho mùa hè

Ngôi sao không hiệu lựcNgôi sao không hiệu lựcNgôi sao không hiệu lựcNgôi sao không hiệu lựcNgôi sao không hiệu lực
 

Bát canh cá ngần thanh mát, dễ ăn trong ngày hè, vị chua dịu thơm ngon của mẻ và dứa, quyện với vị ngọt của cá tươi.

Nguyên liệu:

- Cá ngần: 300 gr
- Cà chua: 3 quả
- Dứa: 1/4 quả
- Mẻ
- Hành, tỏi
- Hành hoa, thì là, ớt tươi
- Gia vị, hạt nêm, hạt tiêu
- Rau sống ăn kèm

346097910 1466810860739861 590 9429 1354 1690682109

Cách làm:

Bước 1:

Rửa sạch cá ngần bằng nước muối loãng. Ướp cá với một chút hạt nêm, hạt tiêu, gia vị và 1 thìa nhỏ nước mắm.

Bước 2:

Hành, tỏi bóc bỏ vỏ, băm nhỏ. Hành, thì là nhặt rửa sạch, thái nhỏ. Dứa, cà chua thái miếng mỏng.

Bước 3:

Các loại rau sống ăn kèm nhặt rửa sạch, ngâm nước muối loãng khoảng 20 phút, vớt ra vảy ráo nước.

Bước 4:

Phi thơm tỏi và hành, cho cà chua vào xào cho cà chua chín mềm, dùng thìa dằm nhuyễn.

Bước 5:

Cho lượng nước đủ ăn và dứa vào, nêm gia vị, chút đường. Khi nước sôi thì chút cá vào, thêm nước mẻ cho đến khi chua đủ độ và thêm lát ớt tươi.

Bước 6:

Nêm nếm thêm gia vị cho vừa miệng, rắc hành và thì là thái nhỏ vào. Múc canh ra bát to, ăn nóng cùng rau sống.

Nghĩa Nguyễn

Hỗ Trợ Trực Tuyến

customer support banner
PHÒNG KINH DOANH
Mr. Nguyên: 0918 503 858

Banner Quảng Cáo

bannerQC

Đặt Hàng Online

dat hang online

tieude doxaco 02

dat hang online

 logo doxacoCÔNG TY TNHH THỰC PHẨM DOXACO
Giấy phép đăng ký kinh doanh số 0309430826 do
Sở Kế Hoạch & Đầu Tư TP.HCM cấp ngày 10/10/2009
VPGD: 35 Bùi Đình Tuý, P. 24, Q. Bình Thạnh, TP. HCM
Tel: 028 38 418 306 - Fax: 028 38 418 309
Xưởng Sản Xuất: Khu phố Lộc An, thị trấn Trảng Bàng,
Huyện Trảng Bàng, Tỉnh Tây Ninh
MST: 0309430826 - Email: This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.
http://www.doxaco.com.vn - Hotline: 0908 248 848
creditcards all
20150827110756 dathongbao

Please publish modules in offcanvas position.