Món Ăn Hàng Ngày

Ba rọi chưng mắm ruốc

Ngôi sao không hiệu lựcNgôi sao không hiệu lựcNgôi sao không hiệu lựcNgôi sao không hiệu lựcNgôi sao không hiệu lực
 

Thịt ba rọi thấm gia vị, sả và ớt băm dậy mùi, nước kho mắm ruốc sánh dẻo, vị vừa ăn, mùi ruốc thơm nồng vị đặc trưng

199605213 326871205493650 1307 9411 3573 1623986957

Nguyên liệu:

- 500 gr thịt ba rọi
- 1/2 chén mắm ruốc Huế ngon
- Gia vị: bột ngọt, đường, hành, sả, ớt
- Rau sống ăn kèm: xà lách, dưa leo, dứa thơm, đậu rồng...

Cách làm:

Bước 1

- Thịt ba rọi rửa sạch rồi thái miếng con chì hoặc thái mỏng vừa ăn. Với món này bạn không nên chọn thịt quá nạc và thái thịt dày và to quá sẽ ko ngấm dc gia vị và không ngon.

- Mắm ruốc cho vào một ít nước lọc, khuấy đều, để yên một lúc cho lắng rồi gạn bỏ phần cặn dưới đáy.

- Sả ớt băm nhuyễn

- Rau sống các loại rửa sạch, để ráo. Dứa gọt bỏ mắt, dưa leo gọt vỏ, cắt lát vừa ăn

Bước 2:

Cho 2 thìa canh dầu ăn vào chảo đun nóng, cho lần lượt: hành, sả, ớt vào phi thơm. Tiếp theo cho thịt vào xào săn và tiết ra bớt mỡ.

Bước 3:

Sau đó, đổ từ từ mắm ruốc vào, đun sôi nêm thêm đường, bột ngọt cho vừa ăn. Hạ lửa đun liu riu cho đến khi mắm cạn và keo lại thì tắt bếp, cho ra đĩa dùng nóng với cơm.

Lê Nguyên

Hỗ Trợ Trực Tuyến

customer support banner
PHÒNG KINH DOANH
Mr. Nguyên: 0918 503 858

Banner Quảng Cáo

bannerQC

Đặt Hàng Online

dat hang online

tieude doxaco 02

 logo doxacoCÔNG TY TNHH THỰC PHẨM DOXACO
Giấy phép đăng ký kinh doanh số 0309430826 do
Sở Kế Hoạch & Đầu Tư TP.HCM cấp ngày 10/10/2009
VPGD: 35 Bùi Đình Tuý, P. 24, Q. Bình Thạnh, TP. HCM
Tel: 028 38 418 306 - Fax: 028 38 418 309
Xưởng Sản Xuất: Khu phố Lộc An, thị trấn Trảng Bàng,
Huyện Trảng Bàng, Tỉnh Tây Ninh
MST: 0309430826 - Email: This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.
http://www.doxaco.com.vn - Hotline: 0908 248 848
creditcards all
20150827110756 dathongbao

dat hang online

Please publish modules in offcanvas position.