Tráng Miệng & Thức Uống

Bánh trôi tàu ngon chuẩn vị

Ngôi sao không hiệu lựcNgôi sao không hiệu lựcNgôi sao không hiệu lựcNgôi sao không hiệu lựcNgôi sao không hiệu lực
 

Món bánh vừa thơm vừa ngọt, có phần nước gừng nóng giúp người thưởng thức ấm bụng.  

banh 2200 1523897918

Nguyên liệu:

- 300 g bột nếp 
- 100 ml nước lọc 
- Lạc rang (nhiều ít tuỳ thích)
- 100 g mè đen
- 150 g dừa nạo 
- Gừng tươi
- 100 g đường trắng 
- 100-200 g đường phèn hoặc đường nâu

Cách làm:

- Làm nhân: Cho mè, dừa nạo, lạc rang, đường trắng vào máy. Thêm 30 ml nước xay nhuyễn, rồi cho lên chảo sên thành khối đặc dẻo thì tắt bếp, để nguội trút ra đĩa. (Phần lạc, dừa, mè mỗi thứ bớt lại một chút để sau cùng ăn kèm bánh).

- Bột nếp nhào với nước lọc sao cho thành khối dẻo không dính tay là đạt. Để bột nghỉ 20 phút trước khi làm bánh.

 Chia đều bột thành từng viên nhỏ vừa ăn cán mỏng. Xúc 1 thìa nhân rồi viên tròn lại. Làm vậy cho đến hết khối bột và nhân. Chấm bánh vào mè rang rồi cho vào luộc hoặc luộc xong chấm mè cũng được.

- Đun một nồi nước sôi thả bánh đã viên vào luộc. Khi sôi 5-7 phút bánh nổi, chuyển màu trong là chín. Vớt bánh thả vào âu nước lọc, sau đó vớt tiếp ra từng bát nhỏ.

- Làm nước đường gừng: Cho đường nâu vào đun chảy rồi cho thêm nước lọc và gừng thái sợi vào đun sôi. 

nuoc 3678 1523897918

 Khi ăn thêm dừa nạo, lạc rang rồi chan nước đường gừng vào và thưởng thức.

Nguyễn Tâm

 

Hỗ Trợ Trực Tuyến

customer support banner
PHÒNG KINH DOANH
Mr. Nguyên: 0918 503 858

Banner Quảng Cáo

bannerQC

Đặt Hàng Online

dat hang online

tieude doxaco 02

 logo doxacoCÔNG TY TNHH THỰC PHẨM DOXACO
Giấy phép đăng ký kinh doanh số 0309430826 do
Sở Kế Hoạch & Đầu Tư TP.HCM cấp ngày 10/10/2009
VPGD: 35 Bùi Đình Tuý, P. 24, Q. Bình Thạnh, TP. HCM
Tel: 028 38 418 306 - Fax: 028 38 418 309
Xưởng Sản Xuất: Khu phố Lộc An, thị trấn Trảng Bàng,
Huyện Trảng Bàng, Tỉnh Tây Ninh
MST: 0309430826 - Email: This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.
http://www.doxaco.com.vn - Hotline: 0908 248 848
creditcards all
20150827110756 dathongbao

dat hang online

Please publish modules in offcanvas position.