Tráng Miệng & Thức Uống

Bánh flan sầu riêng lạ mà quen

Bạn đánh giá: 0 / 5

Ngôi sao không hiệu lựcNgôi sao không hiệu lựcNgôi sao không hiệu lựcNgôi sao không hiệu lựcNgôi sao không hiệu lực
 

Khác với bánh flan thông thường, món ăn này thơm mùi sầu riêng, beo béo vị vani và sữa, dùng làm món tráng miệng.

43596039 339065753521344 14216 3358 9417 1540802583

Nguyên liệu: 

- Sầu riêng 
- Trứng gà: 5 quả
- Sữa tươi có đường: nửa lít 
- Sữa đặc
- Đường: 100 gr
- Vani.

Cách làm:

- Cho 100 gr đường với ít nước thắng caramen nấu lửa vừa đến khi có màu vàng nâu là được, cho ít vào hũ đựng.

- Cơm sầu riêng 2-3 múi vừa tán nhuyễn.

- Sữa tươi có đường với 1/2 chén sữa đặc nấu cho hơi ấm.

- Đập 5 trứng gà ra tô quậy tan cho sữa nấu hơi ấm vào từ từ và quấy đều, cho sầu riêng vào quấy cùng. Quấy đều hỗn hợp nhưng nhẹ tay, cho ít vani vào cùng cho thơm. Rây qua 1-2 lần.

- Cho hỗn hợp trứng, sữa và sầu riêng vào khuôn có caramen rồi đậy nắp hoặc dùng giấy bạc đậy kín từng khuôn rồi đem hấp cách thuỷ.

- Hấp với lửa nhỏ vừa 30-45 phút, khi hấp thường mở nắp để thoát hơi.

- Bánh chín, mở nắp hay giấy bạc, để bánh nguội cho vào ngăn mát tủ lạnh.

Ngô Tuyết Phượng

       

 

Hỗ Trợ Trực Tuyến

customer support banner
PHÒNG KINH DOANH
Mr. Nguyên: 0918 503 858

Banner Quảng Cáo

bannerQC

Đặt Hàng Online

dat hang online

 logo doxacoCÔNG TY TNHH THỰC PHẨM DOXACO
VPGD : 35 Bùi Đình Tuý, P. 24, Q. Bình Thạnh, TP. HCM
Tel : 028 38 418 306 - Fax : 028 38 418 309
Xưởng Sản Xuất: Khu phố Lộc An, thị trấn Trảng Bàng,
Huyện Trảng Bàng, Tỉnh Tây Ninh
MST : 0309430826 - Email : This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.
http:// www.doxaco.com.vn - Hotline : 0908 248 848
creditcards all

dat hang online

Please publish modules in offcanvas position.