Món Ăn Cuối Tuần

Tự tay làm phở chiên phồng ngon như nhà hàng

Ngôi sao không hiệu lựcNgôi sao không hiệu lựcNgôi sao không hiệu lựcNgôi sao không hiệu lựcNgôi sao không hiệu lực
 

Miếng phở chiên giòn rụm quyện lẫn vị ngọt của thịt bò, vị thanh mát của rau cải sẽ khiến bữa cơm gia đình thêm hấp dẫn.

Nguyên liệu:

+ Bánh phở: 500 g
+ Thịt bò: 200 g
+ Rau cải: 1 bó
+ Tỏi 
+ Gia vị: Bột canh, hạt nêm, dầu ăn

pho2

Nguyên liệu chế biến món phở chiên phồng.

Cách làm:

Bước 1: Thịt bò thái mỏng, ướp cùng bột canh, dầu ăn, cho ngấm gia vị

Bước 2: Rau cải nhặt bỏ rễ, lá úa, đem cắt khúc, rửa sạch, để ráo nước. Tỏi bóc vỏ, đập dập, băm nhuyễn.

Bước 3: Bánh phở mua về để cả tệp, không cần tách thành từng miếng mỏng. Dùng dao sắc cắt thành các miếng vuông vừa ăn.

Bước 4: Dùng chảo sâu lòng hoặc nồi nhỏ chống dính để chiên bánh phở. Đổ ngập dầu khoảng 1/2 chảo. Chờ dầu sôi thả lần lượt chỗ bánh phở vừa cắt vào.

Không nên chiên quá nhiều miếng một lúc vì bánh sẽ bị dính vào nhau. Chiên đến khi thấy bánh phở phồng to, vàng đều hai mặt, vớt ra để ráo dầu, bày ra đĩa.

pho3

Không nên chiên quá nhiều miếng một lúc vì bánh sẽ bị dính vào nhau. 

Bước 5: Phi thơm tỏi, cho thịt bò vào xào sơ qua, đổ rau cải vào xào chín. Xào rau cùng thịt bò chín tái sẽ giúp rau ngấm vị ngọt từ thịt bò tiết ra, đồng thời không làm thịt bò bị dai.

pho1

Món phở chiên phồng hấp dẫn.

Bước 6: Rau cải chín, nêm nếm gia vị cho vừa ăn sau đó đổ hỗn hợp rau cải xào thịt bò lên trên lớp bánh phở vừa chiên. 

zing.vn

Hỗ Trợ Trực Tuyến

customer support banner
PHÒNG KINH DOANH
Mr. Nguyên: 0918 503 858

Banner Quảng Cáo

bannerQC

Đặt Hàng Online

dat hang online

tieude doxaco 02

dat hang online

 logo doxacoCÔNG TY TNHH THỰC PHẨM DOXACO
Giấy phép đăng ký kinh doanh số 0309430826 do
Sở Kế Hoạch & Đầu Tư TP.HCM cấp ngày 10/10/2009
VPGD: 35 Bùi Đình Tuý, P. 24, Q. Bình Thạnh, TP. HCM
Tel: 028 38 418 306 - Fax: 028 38 418 309
Xưởng Sản Xuất: Khu phố Lộc An, thị trấn Trảng Bàng,
Huyện Trảng Bàng, Tỉnh Tây Ninh
MST: 0309430826 - Email: This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.
http://www.doxaco.com.vn - Hotline: 0908 248 848
creditcards all
20150827110756 dathongbao

Please publish modules in offcanvas position.