Món Ăn Cuối Tuần

Cơm chiên tôm khô vui miệng no bụng

Ngôi sao không hiệu lựcNgôi sao không hiệu lựcNgôi sao không hiệu lựcNgôi sao không hiệu lựcNgôi sao không hiệu lực
 

Cơm chiên tôm khô có màu vàng óng, hạt cơm săn chắc, đậm gia vị cùng với tôm dai ngon, thơm bùi của đậu.

com-chien-2-6811-1503047327

Nguyên liệu: 

-2 bát con cơm trắng
-50 g tôm khô
-50 g đậu Hà Lan
-2 quả trứng gà
-Hành lá, hành khô thái nhỏ
-Gia vị: dầu ăn, nước mắm, hạt nêm, dầu điều.

Cách làm: 

- Cơm trắng để nguội, trước khi chiên để ngăn mát tủ lạnh 2 tiếng. Lưu ý, muốn cho món cơm được tơi và săn thì khi nấu, bạn nên nấu cơm khô một chút.  Trộn vào cơm 2 quả trứng gà, 1 thìa dầu điều. Để 10 cho trứng ngấm và bám đều vào các hạt cơm

- Tôm khô rửa sạch bụi bẩn, luộc chín cho mềm tôm.  Một nửa để nguyên con, một nửa cho vào máy xay hoặc cối giã cho bông tơi.

- Đậu Hà Lan luộc chín tới sau đó ngâm ngay vào âu nước lạnh.

- Cho 3 thìa dầu ăn vào chảo, cho hành tím vào phi thơm. Lần lượt cho tôm khô nguyên con vào đảo qua trong vài phút, tiếp theo cho cơm đảo cho săn và đậu Hà Lan vào đảo đều. Nêm gia vị, bột ngọt cho vừa miệng. Sau cùng hành lá thái nhỏ vào. Cho ra đĩa, rắc phần tôm giã bông và thêm ít hạt tiêu lên trên. 

Thành phẩm: 

Cơm chiên tôm khô có màu vàng óng, hạt cơm săn chắc. Nên thưởng thức ngay sau khi vừa chế biến. Phần cơm nóng hổi, đậm gia vị cùng với tôm dai ngon, thơm bùi của đậu. Các nguyên liệu quyện đều với nhau thật hài hòa và hợp vị tạo nên món cơm mặn mòi vị biển có sức hấp dẫn thật khó quên. 

Lê Nguyên

Hỗ Trợ Trực Tuyến

customer support banner
PHÒNG KINH DOANH
Mr. Nguyên: 0918 503 858

Banner Quảng Cáo

bannerQC

Đặt Hàng Online

dat hang online

tieude doxaco 02

 logo doxacoCÔNG TY TNHH THỰC PHẨM DOXACO
Giấy phép đăng ký kinh doanh số 0309430826 do
Sở Kế Hoạch & Đầu Tư TP.HCM cấp ngày 10/10/2009
VPGD: 35 Bùi Đình Tuý, P. 24, Q. Bình Thạnh, TP. HCM
Tel: 028 38 418 306 - Fax: 028 38 418 309
Xưởng Sản Xuất: Khu phố Lộc An, thị trấn Trảng Bàng,
Huyện Trảng Bàng, Tỉnh Tây Ninh
MST: 0309430826 - Email: This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.
http://www.doxaco.com.vn - Hotline: 0908 248 848
creditcards all
20150827110756 dathongbao

dat hang online

Please publish modules in offcanvas position.