Món Ăn Hàng Ngày

Ếch kho cay

Ngôi sao không hiệu lựcNgôi sao không hiệu lựcNgôi sao không hiệu lựcNgôi sao không hiệu lựcNgôi sao không hiệu lực
 

Ếch xưa là món ăn dân dã nhưng nay lại trở thành đặc sản trong các nhà hàng và được nhiều người ưa chuộng.

ech 6217 1525311585

Nguyên liệu:

- 1 kg ếch
- Ngũ vị hương, rượu, ớt
- Đường, nước mắm, nước hàng, dầu hào, nước tương (xì dầu), bột ngọt
- Hành, tỏi, hạt tiêu.

Cách làm:

- Ếch làm sạch, bỏ da, bỏ nội tạng, rửa sạch với rượu và muối. Chặt ếch thành miếng vừa ăn.

- Ướp thịt ếch với 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh nước hàng, 1/2 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh nước tương, 1 thìa nhỏ rượu trắng, hành tỏi ớt băm nhỏ và chút hạt tiêu.

- Ướp khoảng 30 phút cho thịt ếch ngấm gia vị.

- Bắc nồi lên bếp, đun dầu nóng thì cho ếch vào đảo với lửa vừa, thêm nước và vài quả ớt, kho ếch đến khi nước gần cạn thì tắt bếp.

- Dùng nóng với cơm hay cháo trắng đều ngon.

Ngô Tuyết Phượng

 

Hỗ Trợ Trực Tuyến

customer support banner
PHÒNG KINH DOANH
Mr. Nguyên: 0918 503 858

Banner Quảng Cáo

bannerQC

Đặt Hàng Online

dat hang online

tieude doxaco 02

 logo doxacoCÔNG TY TNHH THỰC PHẨM DOXACO
Giấy phép đăng ký kinh doanh số 0309430826 do
Sở Kế Hoạch & Đầu Tư TP.HCM cấp ngày 10/10/2009
VPGD: 35 Bùi Đình Tuý, P. 24, Q. Bình Thạnh, TP. HCM
Tel: 028 38 418 306 - Fax: 028 38 418 309
Xưởng Sản Xuất: Khu phố Lộc An, thị trấn Trảng Bàng,
Huyện Trảng Bàng, Tỉnh Tây Ninh
MST: 0309430826 - Email: This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.
http://www.doxaco.com.vn - Hotline: 0908 248 848
creditcards all
20150827110756 dathongbao

dat hang online

Please publish modules in offcanvas position.