Món Ăn Hàng Ngày

Ức gà xào đậu đũa

Bạn đánh giá: 2 / 5

Ngôi sao có hiệu lựcNgôi sao có hiệu lựcNgôi sao không hiệu lựcNgôi sao không hiệu lựcNgôi sao không hiệu lực
 

Ức gà xào đậu đũa giữ được màu xanh mướt của rau, thịt chín tới, vừa mềm vừa ngọt. Món ăn đơn giản, dễ chế biến.

230543580 1000205627404160 195 8420 9121 1628396852

Nguyên liệu:

- 200 gr ức gà
- 300 gr đậu đũa
- 1 củ tỏi khô
- 1 nhánh gừng nhỏ
- Gia vị: dầu ăn, dầu hào, muối, bột ngọt, tiêu

Cách làm:

Bước 1:

- Ức gà thái thành từng miếng mỏng, sau đó ướp cùng: 1 nhánh gừng đập dập, 1/2 thìa cafe muối, 1/2 thìa cafe hạt thêm. Trộn đều và để 10 phút cho ngấm.

- Đậu đũa rửa sạch, cắt khúc 5 cm.

- Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ.

Bước 2:

- Bắc một nồi nước lên bếp đun sôi, cho đậu đũa vào đảo đều rồi đổ ngay ra rổ, rửa lại ngay dưới nước lạnh. Bước này giúp đậu đũa chín tái, khi xào sẽ giòn và giữ được màu sắc. Lưu ý, đậu đũa rất nhanh chín nên chỉ chần qua vài giây.

- Bắc chảo lên bếp, cho 1 thìa canh dầu ăn vào đun nóng, cho 1/2 số tỏi băm vào phi thơm. Tiếp theo, cho ức gà vào đảo nhanh tay, thịt vừa chín tới trút ngay ra đĩa để riêng.

- Dùng luôn chảo vừa xào thịt, cho một thìa canh dầu ăn vào phi thơm số tỏi băm còn lại, cho đậu đũa vào đảo đều, trút phần ức gà vào xào, nêm 1/2 thìa cafe muối, 1/2 thìa cafe hạt nêm, để lửa to đảo nhanh tay vài phút. Cho thêm 1 thìa cafe dầu hào và 1 thìa cafe bột ngọt, nêm nếm lại cho vừa miệng. Rau củ vừa chín tới múc ra đĩa, rắc hạt tiêu lên trên, ăn nóng.

Lê Nguyên

 

Hỗ Trợ Trực Tuyến

customer support banner
PHÒNG KINH DOANH
Mr. Nguyên: 0918 503 858

Banner Quảng Cáo

bannerQC

Đặt Hàng Online

dat hang online

tieude doxaco 02

dat hang online

 logo doxacoCÔNG TY TNHH THỰC PHẨM DOXACO
Giấy phép đăng ký kinh doanh số 0309430826 do
Sở Kế Hoạch & Đầu Tư TP.HCM cấp ngày 10/10/2009
VPGD: 35 Bùi Đình Tuý, P. 24, Q. Bình Thạnh, TP. HCM
Tel: 028 38 418 306 - Fax: 028 38 418 309
Xưởng Sản Xuất: Khu phố Lộc An, thị trấn Trảng Bàng,
Huyện Trảng Bàng, Tỉnh Tây Ninh
MST: 0309430826 - Email: This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.
http://www.doxaco.com.vn - Hotline: 0908 248 848
creditcards all
20150827110756 dathongbao

Please publish modules in offcanvas position.