Rau muống xào là món ăn phổ biến trong mỗi gia đình, tuy nhiên để xào rau muống ngon lạ miệng với nước xì dầu thì ít người đã biết.

Thành phần:

- Rau muống (có thể dùng cải thảo tùy theo khẩu vị)
- Thịt lợn (tùy chọn)
- Ớt đỏ
- Tỏi
- Lạc
- Xì dầu
- Dầu hào
- Đường
- Dầu thực vật

Cách làm:

- Rau muống nhặt rửa sạch, ngắt thành đoạn vừa phải.

- Chuẩn bị tất cả các thành phần gia vị trong một bát trộn.

- Đun nóng dầu trong chảo thật nóng, đổ bát gia vị vào lướt qua, liền sau đó cho rau muống vào đảo nhanh và đều tay sao cho rau muống nêm nếm gia vị cho khi chín rồi bỏ ra đĩa.

Món rau muống xào xì dầu sau khi hoàn thiện

Theo Giadinhvietnam.com