Món Ăn Hàng Ngày

Làm thịt gà viên chiên với xốt tương đen

Ngôi sao không hiệu lựcNgôi sao không hiệu lựcNgôi sao không hiệu lựcNgôi sao không hiệu lựcNgôi sao không hiệu lực
 

Bạn đang muốn cải biến món thịt viên hàng ngày vẫn làm với thịt lợn hay thịt bò? Hãy thử công thức làm thịt gà viên xốt tương dưới đây để làm mới bữa ăn gia đình.

a41

Ảnh: Fuss Free Cooking. 

Nguyên liệu:

- 1 củ hành tây cắt nhỏ, 1 quả ớt đỏ (ớt ngọt), cắt thành hình vuông

- Dầu ăn, 1/2 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê dầu mè, 1 thìa cà phê xì dầu, 1 thìa vụn bánh mì

- 1/4 bát con tương đen, 1/2 bát con nước, 1 thìa nước tương ngọt,

- 500 g thịt gà xay

Cách làm:

Chuẩn bị sẵn hành tây và ớt.

Cho thịt gà xay, muối, xì dầu, dầu mè và vụn bánh mì trộn đều thành một hỗn hợp và tạo các viên thịt.

Làm nóng chảo trên lửa vừa, cho thêm chút dầu ăn. Rán những viên thịt sao cho có màu vàng nâu, cũng không cần quá chín. Sau đó, gắp ra đĩa, để một bên.

Tiếp theo, vẫn sử dụng chảo vừa rán thịt, cho 2 thìa cà phê dầu ăn vào chảo, làm nóng. Cho tiếp hành và ớt vào đảo khoảng 1 phút. Sau đó, đổ ra đĩa.

Vặn nhỏ lửa, cho vào chảo xốt tương đen và 1/2 bát con nước, khuấy đều.

Cho thịt viên đã rán vào chảo nước xốt, đậy vụng và đun tới khi ngấm gia vị khoảng 3 phút.

Kiểm tra độ chín của thịt, có thể đun thêm nếu muốn. Chú ý, thi thoảng cho thêm 2 thìa nước để xốt không bị đặc lại và dính vào chảo.

Sau đó, cho hành và ớt vào chảo thịt, cho thêm xốt tương ngọt. Đảo đều cho ngấm các gia vị. Nêm nếm cho vừa. Ăn ngay với cơm nóng.

Thương Phan

Theo Fuss Free Cooking

Hỗ Trợ Trực Tuyến

customer support banner
PHÒNG KINH DOANH
Mr. Nguyên: 0918 503 858

Banner Quảng Cáo

bannerQC

Đặt Hàng Online

dat hang online

tieude doxaco 02

dat hang online

 logo doxacoCÔNG TY TNHH THỰC PHẨM DOXACO
Giấy phép đăng ký kinh doanh số 0309430826 do
Sở Kế Hoạch & Đầu Tư TP.HCM cấp ngày 10/10/2009
VPGD: 35 Bùi Đình Tuý, P. 24, Q. Bình Thạnh, TP. HCM
Tel: 028 38 418 306 - Fax: 028 38 418 309
Xưởng Sản Xuất: Khu phố Lộc An, thị trấn Trảng Bàng,
Huyện Trảng Bàng, Tỉnh Tây Ninh
MST: 0309430826 - Email: This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.
http://www.doxaco.com.vn - Hotline: 0908 248 848
creditcards all
20150827110756 dathongbao

Please publish modules in offcanvas position.