Món Ăn Hàng Ngày

Thịt quay kho dưa chua

Ngôi sao không hiệu lựcNgôi sao không hiệu lựcNgôi sao không hiệu lựcNgôi sao không hiệu lựcNgôi sao không hiệu lực
 

Thịt heo quay béo ngậy khi được kho cùng dưa cải chua chua, giòn giòn rất dễ đưa cơm.

tq-8229-1505958115

Nguyên liệu:

- Thịt heo quay: 400g
- Dưa cải chua: 300g
- Hoa hồi, nước dừa, ớt quả, hành khô
- Gia vị: Nước mắm hoặc xì dầu, đường hạt nêm, hạt tiêu, dầu điều.

Cách làm:

-Thịt heo quay chọn miếng ba chỉ mỡ lẫn nạc, có bì để thịt không bị khô, khi kho sẽ ngon hơn. Thái miếng chữ nhật cạnh 2x4 cm. Dưa cải chua lấy phần nhiều cuống, rửa sạch và vắt nhẹ cho bớt nước chua. Thái miếng vừa ăn.

- Cho 2 thìa dầu canh dầu ăn, 1 thìa nhỏ dầu điều vào chảo đun nóng, cho 2 bông hoa hồi, vài hạt tiêu đập dập vào chảo rang sơ cho thơm và hành tím thái mỏng vào phi vàng.

- Cho thịt heo vào xào vài phút, tiếp theo cho dưa cải vào xào săn. Nêm 1 thìa nhỏ hạt nêm, 1 thìa nhỏ gia vị, 1 thìa canh xì dầu hoặc 1 thìa canh nước mắm. Đảo cho thịt và dưa quyện vào nhau và ngấm đều gia vị khoảng 5-7 phút.

- Cho 1 bát con nước dừa vào, đun sôi. Hạ lửa đun liu riu khoảng 15-20 phút cho thịt chín mềm. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn, nếu thích ăn cay bạn cho thêm vài lát ớt vào sẽ rất hấp dẫn. Khi nước sền sệt là thịt đã được, cho bột ngọt đảo đều. Tắt bếp cho ra đĩa.


Món thịt quay kho dưa cải với nguyên liệu dễ kiếm, công thức chế biến đơn giản nhưng tạo nên món ăn hấp dẫn không ngờ. Thịt heo quay béo ngậy, khi được kho cùng dưa cải chua chua, giòn giòn ngấm đủ gia vị thấm đều vào thịt, beo béo chua chua rất dễ đưa cơm.Thành phẩm:

Lê Nguyên

Hỗ Trợ Trực Tuyến

customer support banner
PHÒNG KINH DOANH
Mr. Nguyên: 0918 503 858

Banner Quảng Cáo

bannerQC

Đặt Hàng Online

dat hang online

tieude doxaco 02

 logo doxacoCÔNG TY TNHH THỰC PHẨM DOXACO
Giấy phép đăng ký kinh doanh số 0309430826 do
Sở Kế Hoạch & Đầu Tư TP.HCM cấp ngày 10/10/2009
VPGD: 35 Bùi Đình Tuý, P. 24, Q. Bình Thạnh, TP. HCM
Tel: 028 38 418 306 - Fax: 028 38 418 309
Xưởng Sản Xuất: Khu phố Lộc An, thị trấn Trảng Bàng,
Huyện Trảng Bàng, Tỉnh Tây Ninh
MST: 0309430826 - Email: This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.
http://www.doxaco.com.vn - Hotline: 0908 248 848
creditcards all
20150827110756 dathongbao

dat hang online

Please publish modules in offcanvas position.