Xúc xích rim rau củ là món ăn chế biến nhanh mà lại ngon miệng, thích hợp để nấu trong các bữa cơm gia đình có trẻ nhỏ.

Nguyên liệu:

- 2 chiếc xúc xích
- 1/4 quả bí non
- 1 củ khoai tây
- 30 g ngô ngọt
- 3 tép tỏi
- Dầu ăn, muối, hạt nêm

Cách làm:

Bước 1:

- Xúc xích, khoai tây, bí non thái nhỏ, tỏi băm nhỏ.

Bước 2:

- Cho một ít dầu ăn vào chảo, thêm tỏi vào xào thơm rồi đổ khoai tây vào xào cho chín tới.

Bước 3:

- Thêm xúc xích vào đảo qua.

Bước 4:

- Cho bí non và ngô ngọt vào đảo chung, bạn nêm muối và hạt nêm vào cho ngấm gia vị rồi xào cho các nguyên liệu chín là được.

Hường Nguyễn