Món Ăn Hàng Ngày

Cá bạc má hấp sa tế lạ miệng

Ngôi sao không hiệu lựcNgôi sao không hiệu lựcNgôi sao không hiệu lựcNgôi sao không hiệu lựcNgôi sao không hiệu lực
 

Vị ngọt đậm đà của thịt cá, vị mặn cay vừa phải, thơm lừng của sa tế tạo nên hương vị ngon khó cưỡng.

Nguyên liệu:

- 500 gram cá bạc má
- 2 thìa sa tế
- 1 củ gừng băm nhỏ
- 1 củ hành khô băm nhỏ
- 1 củ sả băm nhỏ
- 1 thìa hạt nêm
- Hành hoa, thì là

ca-ba-ma-7844-1511963034

Ảnh: Nguyễn Thị Chang

Cách làm:   

- Cá bạc má làm sạch, để ráo, lau khô. Khía nhẹ trên thân cá 3 đường chéo theo chiều ngang. Thì là, hành hoa rửa sạch cắt khúc.

- Trộn hỗn hợp gồm sa tế, gừng, hành, sả, hạt nêm sau đó xoa đều lên thân cá, phần còn thừa nhồi vào bụng cá để ướp trong vòng 1 tiếng.

- Cho cá vào đĩa sâu lòng hấp trong vòng 20 phút. Cho thêm thì là, hành hoa cắt khúc lên trên, hấp thêm 5 phút nữa rồi tắt bếp.

- Lấy cá hấp ra, ăn nóng. Cá được làm chín bằng cách hấp nên giữ được chất ngọt và tươi ngon của cá. Cá chấm cùng nước mắm gừng tỏi đậm đà sẽ thêm phần hấp dẫn.

Nguyễn Thị Chang

 

Hỗ Trợ Trực Tuyến

customer support banner
PHÒNG KINH DOANH
Mr. Nguyên: 0918 503 858

Banner Quảng Cáo

bannerQC

Đặt Hàng Online

dat hang online

tieude doxaco 02

 logo doxacoCÔNG TY TNHH THỰC PHẨM DOXACO
Giấy phép đăng ký kinh doanh số 0309430826 do
Sở Kế Hoạch & Đầu Tư TP.HCM cấp ngày 10/10/2009
VPGD: 35 Bùi Đình Tuý, P. 24, Q. Bình Thạnh, TP. HCM
Tel: 028 38 418 306 - Fax: 028 38 418 309
Xưởng Sản Xuất: Khu phố Lộc An, thị trấn Trảng Bàng,
Huyện Trảng Bàng, Tỉnh Tây Ninh
MST: 0309430826 - Email: This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.
http://www.doxaco.com.vn - Hotline: 0908 248 848
creditcards all
20150827110756 dathongbao

dat hang online

Please publish modules in offcanvas position.