Tráng Miệng & Thức Uống

Cách làm bánh phô mai brownie phủ kem chocolate

Ngôi sao không hiệu lựcNgôi sao không hiệu lựcNgôi sao không hiệu lựcNgôi sao không hiệu lựcNgôi sao không hiệu lực
 

Bánh phô mai brownie là lựa chọn tuyệt vời cho những tín đồ chocolate, lại dễ dàng thực hiện với các bước đơn giản.

Nguyên liệu cho 10-12 người ăn

Phần bánh phô mai

1 hộp hỗn hợp brownie, chuẩn bị theo hướng dẫn trên bao bì

700 gram kem phô mai làm mềm

3/4 cốc đường

3 quả trứng

2 muỗng cà phê vani chiết xuất

Phần lớp phủ chocolate

450 gram chocolate chip ít ngọt

2 cốc kem tươi

subbuzz20194148547996513 1Hướng dẫn cách làm

1. Làm nóng lò nướng tới 180 độ C.

2. Chuẩn bị hỗn hợp brownie và đổ vào khuôn springform có bôi dầu. Nướng khoảng 20-25 phút đến khi thành hình.

3. Trong khi đợi, trộn nhuyễn kem phô mai và đường. Cho thêm trứng đánh sẵn và vani, sau đó tiếp tục khuấy đến khi hỗn hợp mịn.

4. Lấy hỗn hợp brownie ra khỏi lò nướng và giảm nhiệt độ lò xuống 165 độ C.

5. Đổ bột bánh phô mai lên hỗn hợp brownie, nướng trong 50 phút đến khi bánh thành hình và hơi xốp.

6. Lấy bánh ra khỏi lò và để tủ lạnh 4 tiếng, hoặc qua đêm.

7. Làm nóng hoặc cho whipping cream vào lò vi sóng đến khi gần sôi, sau đó đổ lên chocolate chip.

8. Khuấy liên tục đến khi chocolate chảy hết.

9. Để nguyên lớp phủ chocolate trong vòng 10-15 phút.

10. Chuyển bánh phô mai vào một chảo nướng có lưới bằng dây thép phía dưới.

11. Đổ lớp phủ chocolate lên bánh phô mai theo hình vòng tròn từ trong ra ngoài, đảm bảo phủ hết các mặt.

12. Cho bánh vào ngăn mát tủ lạnh trong 30 phút.

13. Thưởng thức. 

Ánh Ngọc - An Ngọc

Theo Buzzfeed

Hỗ Trợ Trực Tuyến

customer support banner
PHÒNG KINH DOANH
Mr. Nguyên: 0918 503 858

Banner Quảng Cáo

bannerQC

Đặt Hàng Online

dat hang online

tieude doxaco 02

 logo doxacoCÔNG TY TNHH THỰC PHẨM DOXACO
Giấy phép đăng ký kinh doanh số 0309430826 do
Sở Kế Hoạch & Đầu Tư TP.HCM cấp ngày 10/10/2009
VPGD: 35 Bùi Đình Tuý, P. 24, Q. Bình Thạnh, TP. HCM
Tel: 028 38 418 306 - Fax: 028 38 418 309
Xưởng Sản Xuất: Khu phố Lộc An, thị trấn Trảng Bàng,
Huyện Trảng Bàng, Tỉnh Tây Ninh
MST: 0309430826 - Email: This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.
http://www.doxaco.com.vn - Hotline: 0908 248 848
creditcards all
20150827110756 dathongbao

dat hang online

Please publish modules in offcanvas position.