Ly trái cây đá bào mát lạnh, ngọt thơm ăn trong ngày nóng thì còn gì bằng.

Nguyên liệu:

- 1 cốc xoài cắt nhỏ
- 1 cốc kiwi cắt nhỏ
- 4 quả dâu tây, bổ làm tư
- 4 cốc đá bào
- 4 muỗng canh sữa đặc

* Sirô: (8 muỗng canh)

- 1/2 cốc đường nâu
- 1/3 cốc nước.

Cách làm:

- Cho chảo lên bếp, đun sôi đường và nước, khuấy đều liên tục và tắt bếp ngay khi đường tan. Để sang một bên cho nguội.

- Chia đá bào vào 4 cốc kem, thêm 1 muỗng canh sữa đặc và 2 muỗng canh sirô vào. Mỗi cốc để 1/4 phần xoài cắt nhỏ, 1/4 phần kiwi cắt nhỏ và 1/4 dâu tây.

- Dùng ngay.

Theo Rasamalaysia