Tráng Miệng & Thức Uống

Cách nấu chè sâm bổ dưỡng thanh nhiệt, giải độc cơ thể

Ngôi sao không hiệu lựcNgôi sao không hiệu lựcNgôi sao không hiệu lựcNgôi sao không hiệu lựcNgôi sao không hiệu lực
 

Chè sâm có vị thanh mát, nhiều chất bổ, là món ăn được nhiều người yêy thích và phù hợp để thanh nhiệt, giải độc cơ thể.

Nguyên liệu:

- 300 g củ sen

- 200 g phổ tai

- 150 g nhãn nhục

- 150 g hạt bo bo

- 100 g đậu xanh

- 100 g đậu đỏ

- 150 g táo đỏ

- 150 g hạt sen tươi

- 1 kg đường phèn

- 10 g muối

- Củ năng

- Nước sạch

20767884 1904389019885581 3741990995153183049 n

Chè sâm là món ăn bổ dưỡng thanh nhiệt, giải độc cơ thể phù hợp cho ngày hè.

Sơ chế:

-  300 g củ sen, gọt vỏ lấy sạch sơ sen, cắt khoanh vừa ăn. Sau đó ngâm nước bỏ chút muối và vắt 1/2 quả chanh vào ngâm chung cho sen trắng.

- 200 g phổ tai rửa sạch, ngâm nước ấm.

- 150 g nhãn nhục rửa sạch, ngâm nước ấm.

- 150 g bo bo rửa sạch bỏ vào âu ngâm nước nóng.

- 100 g đậu xanh, 100 g đậu đỏ rửa sạch, ngâm nước ấm cho mềm đậu.

- 150 g táo đỏ rửa sạch ngâm nước ấm.

Nồi chè sâm hấp dẫn mọi thành viên trong gia đình bạn.

Chế biến:

- Cho 1 lít nước sạch vào nồi, bắc lên bếp rồi bỏ đậu đỏ vào nấu trước. Nấu cho đậu vừa mềm thì bỏ tiếp đậu xanh vào, nấu cho đến khi đậu xanh hơi mềm thì cho 200 g đường phèn vào nồi cho đậu thấm đường.

- Tiếp tục cho bo bo vào nấu khoảng 20 phút, trong lúc nấu thêm nước cho đủ 6 lít nước thì thôi.

- Sau 20 phút nấu bo bo xong, củ sen rửa lại lần nữa cho sạch. Rồi bỏ hạt sen tươi cùng củ sen vào nồi nấu tiếp 15 phút. Sau 15 phút bỏ tiếp táo đỏ vào nồi.

- Nấu 15 phút thì cho tiếp hết hộp củ năng và nhãn nhục vào. Bỏ nốt 800 g đường phèn còn lại và 10 g muối vào nồi, nấu nhỏ lửa 10 phút cho tất cả thấm đường.

- Cuối cùng bỏ phổ tai vào đun thêm 3 phút rồi tắt bếp.

Chè sâm thanh mát, ngon hơn khi ăn lạnh.

Bảo quản:

- Để chè nguội rồi múc vào hộp thủy tinh, bảo quản ngăn mát tủ lạnh, khi ăn chỉ cần múc ra rồi dùng.

Ayumi Trang

Hỗ Trợ Trực Tuyến

customer support banner
PHÒNG KINH DOANH
Mr. Nguyên: 0918 503 858

Banner Quảng Cáo

bannerQC

Đặt Hàng Online

dat hang online

tieude doxaco 02

 logo doxacoCÔNG TY TNHH THỰC PHẨM DOXACO
Giấy phép đăng ký kinh doanh số 0309430826 do
Sở Kế Hoạch & Đầu Tư TP.HCM cấp ngày 10/10/2009
VPGD: 35 Bùi Đình Tuý, P. 24, Q. Bình Thạnh, TP. HCM
Tel: 028 38 418 306 - Fax: 028 38 418 309
Xưởng Sản Xuất: Khu phố Lộc An, thị trấn Trảng Bàng,
Huyện Trảng Bàng, Tỉnh Tây Ninh
MST: 0309430826 - Email: This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.
http://www.doxaco.com.vn - Hotline: 0908 248 848
creditcards all
20150827110756 dathongbao

dat hang online

Please publish modules in offcanvas position.