Cà tím kho quẹt vị đậm đà, beo béo, cay cay, ăn cùng cơm, chế biến nhanh, không phức tạp. Cho vào chén 4 muỗng canh nước mắm, 3 muỗng canh đường, 1/2 muỗng canh bột ngọt, 1 muỗng canh tương ớt, 1 muỗng tiêu xay và 1/2 chén nước. Khuấy đều...
Đậu hũ mềm, đậu bắp giòn, rưới sốt vừng Nhật đậm đà, thơm thơm, là món ăn làm nhanh, thanh đạm lại dễ ăn. Rửa sạch đậu bắp với nước, thêm chút muối. Sau đó cho vào nước sôi luộc khoảng 3 phút cho đến khi chín, vớt ra để nguội rồi thái nhỏ....
Cá thấm vị của thịt nên ngọt béo, thịt ba chỉ đượm mùi mắm, thơm nồng, xen lẫn chút tiêu ớt cay the, ăn kèm rau sống. Thịt ba chỉ cạo thật sạch lông, rửa với nước muối và gừng để khử mùi hôi. Thái thành từng miếng con chì...
Canh riêu cua với màu sắc hấp dẫn, hương vị thơm ngon, chua ngọt là món canh ngon giải nhiệt mùa hè được nhiều người yêu thích. Bước 1: Cua làm sạch, xay nhỏ. Lọc phần cua thịt với 1 lít nước, phần gạch cua để riêng. Cà chua rửa sạch bổ múi cau, hành, rau thơm sơ chế, rửa sạch, thái nhỏ....
Trứng cút sốt cà chua là sự kết hợp giữa vị trứng cút bùi béo, tương cà chua ngọt, dùng ăn cơm hay món nhậu đều ngon. Phi thơm tỏi, cho cà chua băm vào xào, thêm 1/2 chén nhỏ nước, 1/2 muỗng muối, 1/2 muỗng cà phê đường, 2 muỗng canh tương...
Chỉ cần 2 bước làm với nguyên liệu dễ kiếm, bạn đã có ngay món chả thơm ngon với vị dai dai giòn ngọt của tôm và giò. Tôm rửa sạch lột bỏ đầu đuôi và vỏ. Băm nhỏ tôm rồi cho vào phần giò sống. Thêm vào 2 muỗng canh hành lá băm, 1 muỗng canh hành tím băm...
Từ món trứng bình dân bạn có thể biến nó trở nên 'cao cấp' hơn nhờ cách làm này. Tôm bóc vỏ, bỏ đầu và chỉ đen, rửa sạch. Tôm băm hoặc giã nhuyễn. Ướp tôm với ít đường và hạt nêm, 1/2 thìa nhỏ muối, 1 thìa nhỏ nước mắm, ít tiêu, hành băm trộn đều....
Miếng khoai tây có lớp vỏ ngoài giòn xốp, bên trong bở tơi, không nát vụn, thịt bò ngọt mềm đậm đà, thích hợp cho bữa ăn cuối tuần. Thịt bò nên chọn phần nạc mông, thăn hoặc bắp bò sẽ mềm và ngon hơn. Sau khi mua về rửa sạch, thái mỏng...
Dưa nấu thịt bò được coi là món canh "chân ái" của mùa đông. Không cần chế biến cầu kỳ, chỉ với những nguyên liệu quen thuộc, bạn đã có ngay một nồi canh nóng hổi cho bữa tối ngon cơm....
Mùi thơm của mực hòa quyện cùng vị béo của thịt, giòn của mộc nhĩ hấp dẫn bất kỳ ai thưởng thức. Mực làm sạch, để ráo nước. Mộc nhĩ ngâm nở, cắt bỏ chân, rửa sạch rồi băm nhỏ, trộn đều cùng thịt xay, hành lá thái nhỏ và gia vị vừa ăn...
Sườn nướng tiêu xanh ăn với cơm hay làm trong các buổi tiệc tụ tập với người thân, bạn bè đều rất hợp. Sườn chọn loại non, chặt miếng to vừa, rửa với muối cho sạch, để ráo. Tiêu xanh khoảng 50 gr hoặc hơn giã nhuyễn...
Thịt tôm ngọt chắc, đượm vị, dậy hương sả thơm nồng nàn sẽ là món ăn thú vị cho gia đình bạn. Ướp tôm với 1/2 thìa nhỏ dầu điều, phần sả xay và 1 thìa nhỏ muối. Trộn đều để tôm ngấm gia vị, cho chút muối ướp cùng ướp sẽ thấm...
Đầu tuần kho nồi cá để ăn lai rai cả tuần hoặc dùng cho những ngày bận không có thời gian đi chợ bạn nhé. Ướp cá với 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước mắm, 1 thìa nhỏ bột ngọt, 2 thìa nhỏ nước hàng, hành tỏi ớt băm, chút hạt tiêu. Trộn đều, sau cùng thêm 1 thìa nhỏ dầu ăn vào, ướp 30 phút...
Thịt ba rọi thấm gia vị, sả và ớt băm dậy mùi, nước kho mắm ruốc sánh dẻo, vị vừa ăn, mùi ruốc thơm nồng vị đặc trưng. Thịt ba rọi rửa sạch rồi thái miếng con chì hoặc thái mỏng vừa ăn. Với món này bạn không nên chọn thịt quá...
Phần thịt ba rọi đã ra bớt mỡ, thấm đẫm vị ngọt của tôm khô rất hài hòa, đưa cơm. Rửa sạch thịt ba rọi với muối, cắt thành từng miếng mỏng vừa ăn. Ướp thịt với: 2 thìa canh dầu hào, 2 thìa canh nước mắm, 1 thìa cà phê tiêu, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa canh đường, ½ chỗ hành...
Bát canh nóng hổi, ngọt đậm vị bò, thơm mùi rau ngò, hành phi chỉ tốn vài phút chế biến. Cho ít dầu vào nồi, cho hành vào phi thơm. Cho khoảng một tô nước vào nồi nấu sôi, thêm bò viên vào nấu cùng. Nêm gia vị cho vừa ăn, thêm hành tây nấu ít phút thì tắt bếp cho rau răm hoặc ngò gai...
Thay vì chả lá lốt quen thuộc, bạn chỉ cần biến tấu một chút và thêm bước nhúng bột là đã có món mới lạ miệng cho cả nhà. Nấm mèo 1 tai nhỏ ngâm nở mềm cắt nhỏ, cà rốt thái hạt lựu, bắp cải bào mỏng, hành ngò rửa sạch, thái nhỏ. Trộn tất cả nguyên liệu vào thịt, tôm băm...
Rau diếp cá xanh mát, tươi giòn, ăn kèm những miếng thịt bò thơm ngon đậm đà và hạt điều bùi thơm tạo nên món thanh nhẹ, dễ ăn. Rau diếp cá nhặt bỏ phần cuống chỉ lấy lá, loại bỏ những lá dập úa, rửa sạch, để ráo....
Thịt bò mềm thơm, nấm đùi gà và măng tây giòn ngọt là món ăn nhiều dinh dưỡng cho cả nhà. Bước 1: Thịt bò rửa sạch, thái lát mỏng. Tỏi bóc vỏ, đập dập. Bước 2: Nấm đùi gà rửa sạch, thái lát mỏng. Măng tây nhặt, rửa sạch, cắt khúc. Cà rốt cạo vỏ, thái sợi...
Từng viên thịt thơm ngậy hòa cùng nước sốt cà chua đậm đà sẽ làm bữa cơm nhà bạn ngon miệng hơn. Khi cà chua đã nhừ bạn cho thêm chút xíu nước và gia vị vào. Cho thịt viên đã rán vào đun thêm khoảng 5-7 phút. Thêm chút hành hoa, rau mùi đã thái nhỏ vào và thưởng thức....
PHÒNG KINH DOANH
Mr. Nguyên: 0918 503 858
CÔNG TY TNHH THỰC PHẨM DOXACO
Giấy phép đăng ký kinh doanh số 0309430826 do
Sở Kế Hoạch & Đầu Tư TP.HCM cấp ngày 10/10/2009
VPGD: 35 Bùi Đình Tuý, P. 24, Q. Bình Thạnh, TP. HCM
Tel: 028 38 418 306 - Fax: 028 38 418 309
Xưởng Sản Xuất: Khu phố Lộc An, thị trấn Trảng Bàng,
Huyện Trảng Bàng, Tỉnh Tây Ninh
MST: 0309430826 - Email: This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.
http://www.doxaco.com.vn - Hotline: 0908 248 848
Email : info@doxaco.com.vn
